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La carta

En detalles

  • GALETTES SALÉES
  • CRÊPES SUCRÉES
  • MENU ENFANT
  • FORMULES DU MIDI
  • GRANDES SALADES
  • BOISSONS
  • GLACES ARTISANALES
  • OMELETTES + SALADE
  • VENTE A EMPORTER

Spécialité bretonne à la farine de sarrasin. La pâte à galette est composée de farine de sarrasin (blé noir) + sel de mer de Guérande + eau + miel. Elle est donc sans gluten mais peut contenir des traces.

  • GALETTES SALÉES CLASSIQUES

  • BEURRE SALÉ (RECOMMANDÉE À L'APÉRITIF) BEURRE BEURRE SALÉ (RECOMMANDÉE À L'APÉRITIF)

    4.00€

  • ŒUF EMMENTAL ŒUF + EMMENTAL

    6.20€

  • EMMENTAL JAMBON EMMENTAL + JAMBON BLANC

    6.80€

  • ŒUF JAMBON ŒUF + JAMBON BLANC

    6.80€

  • COMPLÈTE ŒUF + EMMENTAL + JAMBON BLANC OU CHORIZO OU BACON OU DINDE (VIANDE À PRÉCISER À LA COMMANDE)

    7.80€

  • ROQUETTE ŒUF + EMMENTAL + ROQUETTE + TOMATES CERISES + CRÈME DE BALSAMIQUE

    7.80€

  • FORESTIÈRE EMMENTAL + JAMBON BLANC + CHAMPIGNONS

    8.00€

  • PENN AR BED EMMENTAL + FONDUE DE TOMATES + CHAMPIGNONS

    7.80€

  • GALETTES SALÉES GOURMANDES

  • 3 FROMAGES EMMENTAL + ½ ST MARCELLIN + CHÈVRE

    9.00€

  • SUPER COMPLÈTE ŒUF + EMMENTAL + FONDUE DE TOMATES + FONDUE D'OIGNONS + JAMBON BLANC OU CHORIZO OU BACON OU DINDE (VIANDE À PRÉCISER À LA COMMANDE)

    10.00€

  • SEGUIN EMMENTAL + CHÈVRE + NOIX + MIEL DE LAVANDE + SALADE VERTE

    10.00€

  • VÉGÉTARIENNE EMMENTAL + ROQUETTE + TOMATES CERISES + FROMAGE DE BREBIS + GRANA PADANO + CRÈME DE BALSAMIQUE

    10.00€

  • LONDON ŒUF + EMMENTAL + FROMAGE DE CHÈVRE + BACON + ROQUETTE + TOMATES CERISES + CRÈME DE BALSAMIQUE

    10.50€

  • NORVÉGIENNE EMMENTAL + FONDUE DE POIREAUX + SAUMON FUMÉ + SAUCE CRÈME À L’ANETH

    10.50€

  • FERMIÈRE EMMENTAL + FOURME D'AMBERT + NOIX + CHAMPIGNONS + ÉMINCÉ DE POULET MARINÉ

    11.50€

  • LYONNAISE EMMENTAL + POMME DE TERRE + FONDUE D'OIGNONS + SAUCISSON LYONNAIS (de chez Gast) + MOUTARDE

    10.50€

  • PARISIENNE EMMENTAL + POMME DE TERRE + FONDUE D'OIGNONS + CHAMPIGNONS + ÉMINCÉ DE POULET MARINÉ

    11.00€

  • MARCELLIN EMMENTAL + ½ FROMAGE DE ST MARCELLIN + ROQUETTE + NOIX + CONFITURE DE FIGUE

    10.50€

  • GALETTE DU MOMENT CONSULTEZ L'ARDOISE

  • GALETTES SALÉES EPICURES

  • SAN MICHELE EMMENTAL + FROMAGE DE CHÈVRE + BACON + FEUILLES DE ROQUETTE + PESTO + TOMATES CERISES + CRÈME DE BALSAMIQUE + AMANDES GRILLÉES + FROMAGE DE BREBIS

    13.50€

  • 5 FROMAGES EMMENTAL + ½ ST MARCELLIN + CHÈVRE + FOURME D'AMBERT + BREBIS + ROQUETTE

    13.50€

  • SUPPLÉMENTS PLAISIRS POUR PERSONNALISER VOTRE GALETTE

  • EMMENTAL OU FEUILLES DE ROQUETTE

    1.50€

  • ŒUF OU FONDUE DE TOMATES OU FONDUE D'OIGNONS OU FONDUE DE POIREAUX OU POMME DE TERRE OU CHÈVRE

    1.70€

  • CHAMPIGNONS OU BOL DE SALADE OU JAMBON BLANC OU BACON OU CHORIZO OU DINDE OU LARDONS

    2.00€

Spécialité bretonne à la farine de froment

  • CRÊPES SUCRÉES CLASSIQUES

  • BEURRE SUCRE BEURRE SALÉ DE BRETAGNE + SUCRE DE FLEUR DE COCO subtil mélange sucré salé à gouter absolument au moins une fois dans sa vie.

    4.30€

  • CITRON JUS DE CITRON + SUCRE DE FLEUR DE COCO

    4.70€

  • CONFITURE CONFITURE D'ABRICOTS ou FIGUES ou MYRTILLES

    4.70€

  • MIEL MIEL DE LAVANDE ARTISANAL

    4.70€

  • CHOCOLAT CHOCOLAT NOIR AU PRALINÉ (MAISON)

    5.40€

  • CARAMEL CARAMEL AU BEURRE SALÉ (MAISON) un incontournable, à goûter en ayant le droit de lécher l'assiette !

    5.40€

  • CHOCAR CHOCOLAT + CARAMEL AU BEURRE SALÉ (MAISON) Plus d'hésitation entre chocolat ou caramel.

    5.40€

  • CARAHUÈTE CARAMEL AU BEURRE SALÉ (MAISON) À LA PÂTE D'ARACHIDE

    5.40€

  • CRÊPES SUCRÉES GOURMANDES

  • QUÉBEC SIROP D'ÉRABLE + AMANDES GRILLÉES

    6.00€

  • BELLE HELENE POIRE POCHÉE + CHOCOLAT NOIR AU PRALINÉ (MAISON)

    6.20€

  • PRALINE CRÈME DE PRALINES ROSES (MAISON) + PISTACHES Une spécialité du Chef, souvent copiée jamais égalée.

    6.50€

  • ANTILLAISE BANANE + NOIX DE COCO + CHOCOLAT MAISON

    7.00€

  • ORIENTALE JUS DE CITRON + AMANDES GRILLÉES + MIEL DE LAVANDE ARTISANAL

    7.00€

  • DELICE CHOCOLAT (MAISON) + AMANDES GRILLÉES + CRÈME FOUETTÉE

    7.00€

  • QUIBERON CARAMEL BEURRE SALÉ (MAISON) + NOIX DE PÉCAN CARAMÉLISÉES + CRÈME FOUETTÉE Elue reine des crêpes à l'unanimité.

    7.00€

  • CRÊPE DU MOMENT CONSULTEZ L'ARDOISE

  • CRÊPES SUCRÉES DELICES

  • SENTATION POIRE POCHÉE + CARAHUÈTE + AMANDES GRILLÉES + GLACE ARTISANALE À LA VANILLE

    8.00€

  • CANCALE CARAMEL BEURRE SALÉ (MAISON) + AMANDES GRILLÉES + GLACE ARCANCALE À LA VANILLE

    7.50€

  • MONT D'ARRÉE CHOCOLAT (MAISON) + CARAMEL BEURRE SALÉ (MAISON) + GLACE ARTISANALE À LA VANILLE

    7.50€

  • ARDÉCHOISE CRÈME DE MARRON (de chez Faugier) + AMANDES GRILLÉES + GLACE ARTISANALE AUX MARRONS DE L'ARDÈCHE

    8.00€

  • TATIN POMME CONFITE AU CARAMEL (FROIDE) + CARAMEL BEURRE SALÉ (MAISON) + GLACE ARTISANALE À LA VANILLE

    8.00€

  • SPÉCIAL CHEF GALETTE BLÉ NOIR + BEURRE SALÉ + SUCRE + WHISKY 2 CL (NON FLAMBÉ) + GLACE ARTISANALE À LA VANILLE

    8.00€

  • SUPPLÉMENTS PLAISIRS POUR PERSONNALISER VOTRE CRÊPE

  • CRÈME FOUETTÉE ou CHOCOLAT MAISON ou CARAMEL AU BEURRE SALÉ MAISON ou AMANDES GRILLÉES ou NOIX DE COCO ou PISTACHES ou JUS DE CITRON

    1.70€

  • 1 BOULE DE GLACE VANILLE ARTISANALE (ou UN AUTRE PARFUM AU CHOIX)

    2.50€

  • ALCOOL 3 CL FLAMBÉ (LAMBIG ou RHUM ou GRAND MARNIER ou WHISKY BRETON)

    3.70€

(Moins 10 ANS, MIDI & SOIR)

  • Menu

    8.50€


  • CRÊPE DE FROMENT EMMENTAL + JAMBON


  • + CRÊPE BEURRE SUCRE OU GLACE 1 BOULE (VANILLE OU FRAISE OU CHOCOLAT)


  • + 1 VERRE DE SIROP À L'EAU


  • + 1 SURPRISE


DU MARDI AU VENDREDI MIDI HORS JOUR FÉRIÉ

  • CONSULTEZ L’ARDOISE Les plats sont composés en fonction des saisons et sont tous cuisinés sur place par le Chef à partir de produits bruts.

  • ENTRÉE DU JOUR

    5.00€

  • PLAT DU JOUR

    9.50€

  • DESSERT DU JOUR

    5.00€

  • FORMULE ENTRÉE + PLAT DU JOUR

    12.90€

  • FORMUNE PLAT + DESSERT DU JOUR

    12.90€

  • FORMULE ENTRE + PLAT + DESSERT DU JOUR

    16.90€

  • FORMULE GALETTE + CRÊPE EXPRESS à consulter sur place avec les galettes et crêpes marquées d'un carré vert

    11.70€

  • FORMULE GALETTE + CRÊPE GOURMANDE à consulter sur place avec les galettes et crêpes marquées d'un rond rouge

    14.20€

  • FORMULE GALETTE + CRÊPE DÉLICE à consulter sur place avec les galettes et crêpes marquées d'un triangle bleu

    14.90€

  • AUTRES CHOIX DU JOUR DISPONIBLES AVEC SUPPLÉMENTS

  • VÉGÉTARIENNE SALADE VERTE + ROQUETTE + TOMATES CERISES + POMME DE TERRE + OLIVES + CRÈME DE VINAIGRE BALSAMIQUE + FROMAGE DE BREBIS

    10.50€

  • POULET SALADE VERTE + ROQUETTE + TOMATES CERISES + OLIVES + CRÈME DE VINAIGRE BALSAMIQUE + ÉMINCÉ DE POULET MARINÉ

    10.50€

  • LES SALADES SONT SERVIES AVEC UNE VINAIGRETTE MAISON (VINAIGRE BALSAMIQUE ET DE CIDRE, HUILE D'OLIVE, HUILE DE COLZA, MOUTARDE)

  • Mention légale L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION."

  • LA CAVE À CIDRES DE BRETAGNE

  • CIDRES DE TABLE

  • CARAFE 50 CL BRUT ou DOUX

    7.20€

  • BOUTEILLE 25 CL BRUT ou DOUX

    3.70€

  • CIDRE À LA FRAMBOISE 25 CL VAL DE RANCE

    3.70€

  • VERRE OU BOLÉE 20 CL BRUT ou DOUX

    3.40€

  • CIDRES D'ARTISANS - BOUTEILLE 75 CL

  • KERISAC CUVEE TRADITION (44) DOUX (2.5°) ou BRUT (5°)

    12.20€

  • HENRIOT (29) DEMI-SEC (4.5°)

    15.50€

  • SÉHÉDIC (29) BRUT BIO (5.5°)

    16.20€

  • CIDRE DU MOMENT CONSULTEZ L'ARDOISE

  • LA CAVE À BIÈRES

  • BIÈRES ARTISANALES BRETONNES - BT. 33 CL

  • TELENN DU (56) BRASSERIE LANCELOT; BRUNE AU BLÉ NOIR (4.5°) BIO

    5.80€

  • DUCHESSE ANNE (56) BRASSERIE LANCELOT; BLONDE TRIPLE (7.5°)

    5.80€

  • CERVOISE (56) BRASSERIE LANCELOT; ROUSSE AU MIEL ET ÉPICES (6°)

    5.80€

  • MORGANE (56) BRASSERIE LANCELOT; BLONDE (4.5°) BIO

    5.80€

  • BIÈRE DU MOMENT CONSULTEZ L'ARDOISE

  • AUTRES BIÈRES

  • LEFFE BLONDE BELGIQUE; PRESSION 25 CL

    4.00€

  • LA CAVE À VINS

  • Rouge / Blanc (consultez l'ardoise)

    VERRE (14 CL) 3.00€

    FILLETTE (25 CL) 5.40€

    POT (46 CL) 9.90€

  • SPÉCIALITÉS MAISON

  • APÉRITIF MAISON 20 CL CIDRE BRUT, CRÈME DE CASSIS, CRÈME DE POMME ET CHATAIGNE, VERMOUTH BLANC

    4.20€

  • KIR BRETON 20 CL CIDRE BRUT + CRÈME DE CHÂTAIGNE

    4.20€

  • APÉRITIFS & DIGESTIFS

  • VIN BLANC + CRÈME 14 CL CASSIS ou MURES ou PÊCHE

    4.20€

  • PANACHÉ ou MONACO 25 CL

    3.50€

  • WHISKY BRETON ARMORIK 4 CL SINGLE MALT

    6.00€

  • WHISKY BRETON EDDU 4 CL AU BLÉ NOIR

    8.00€

  • PASTIS. 2 CL

    3.00€

  • MARTINI 5 CL BLANC ou ROUGE

    4.00€

  • PORTO 5 CL BLANC ou ROUGE

    4.00€

  • FINE DE BRETAGNE 4 CL LAMBIG

    6.00€

  • RHUM ARRANGÉ MAISON. 2 CL

    3.00€

  • RHUM ARRANGÉ MAISON. 4 CL

    6.00€

  • SODAS - JUS DE FRUITS

  • ORANGINA 33CL ou THÉ À LA PÊCHE 33CL ou SCHWEPPES 33CL ou JUS D'ORANGE 25CL ou JUS D'ANANAS 25 CL

    3.30€

  • JUS DE POMME DE BRETAGNE 25CL ou JUS DE POMME PÉTILLANT DE BRETAGNE 25CL

    3.30€

  • BREIZH COLA 33CL COLA BRETON

    3.30€

  • COCA COLA 33CL ou COCA COLA ZERO 33CL

    3.30€

  • EAU 25CL + SIROP

    1.50€

  • LIMONADE OU LIMONADE + SIROP 25CL

    2.50€

  • SUPPLÉMENT SIROP

    0.30€

  • EAUX EN BOUTEILLE

  • CRISTALINE 50 CL PLATE

    1.50€

  • VALS 75 CL PÉTILLANTE

    4.00€

  • PERRIER 33 CL PÉTILLANTE, EN CANETTE

    3.30€

  • CAFÉ & BOISSONS CHAUDES

  • CAFÉ EXPRESSO OU DÉCAFÉINÉ

    1.50€

  • CAFÉ CRÈME (PETIT)

    1.90€

  • GRAND CAFÉ EXPRESSO

    2.50€

  • THÉ DARJEELING ou THÉ VERT ou THÉ VERT À LA MENTHE

    2.00€

  • INFUSION VERVEINE ou MÉLANGE TILLEUL VERVEINE

    2.00€

  • DOSETTE DE LAIT

    0.40€

  • GLACE ET SORBET MARRON DE L'ARDÈCHE, VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR. PARFUMS DE GLACES DU MOMENT : CONSULTEZ L’ARDOISE

    1 boule 3.50€

    2 boules 4.50€

    3 boules 6.00€

  • (3 OEUFS) CUISSON PAR DÉFAUT: BAVEUSE

  • OMELETTE EMMENTAL ET FONDUE D'OIGNONS

    7.80€

  • OMELETTE EMMENTAL ET POMMES DE TERRE

    7.80€

  • OMELETTE EMMENTAL ET CHAMPIGNONS

    7.80€

  • OMELETTE EMMENTAL ET FONDUE DE POIREAUX

    7.80€

  • SUPPLÉMENTS PLAISIR POUR OMELETTES

  • 1 ŒUF SUPPLÉMENTAIRE ou FONDUE D'OIGNONS ou FONDUE DE POIREAUX ou POMMES DE TERRE

    1.70€

  • CHAMPIGNONS ou JAMBON BLANC ou BACON ou CHORIZO ou DINDE

    2.00€

SUR COMMANDE

  • GALETTES SALÉES A LA FARINE DE SARRASIN (BLÉ NOIR) SANS GLUTEN*

  • * Le mode de cuisson des galettes salées peut laisser des traces de gluten qui ne convient pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque (INTOLÉRANCE AU GLUTEN)

  • ŒUF EMMENTAL ŒUF + EMMENTAL

    6.20€

  • EMMENTAL JAMBON EMMENTAL + JAMBON BLANC

    6.80€

  • ŒUF JAMBON BLANC ŒUF + JAMBON BLANC

    6.80€

  • COMPLÈTE JAMBON ŒUF + EMMENTAL + JAMBON BLANC

    7.80€

  • COMPLETE CHORIZO ŒUF + EMMENTAL + CHORIZO

    7.80€

  • COMPLETE BACON ŒUF + EMMENTAL + BACON

    7.80€

  • COMPLETE DINDE ŒUF + EMMENTAL + DINDE

    7.80€

  • ROQUETTE ŒUF + EMMENTAL + FEUILLES DE ROQUETTE + TOMATES + CRÈME DE BALSAMIQUE

    7.80€

  • FORESTIÈRE EMMENTAL + JAMBON BLANC + CHAMPIGNONS

    8.00€

  • 3 FROMAGES EMMENTAL + ½ ST MARCELLIN + CHÈVRE

    9.00€

  • SEGUIN EMMENTAL + CHÈVRE + NOIX + MIEL + ROQUETTE

    10.00€

  • LYONNAISE EMMENTAL+POMME DE TERRE+FONDUE D'OIGNONS+SAUCISSON LYONNAIS+MOUTARDE

    10.50€

  • LONDON OEUF + EMMENTAL + FROMAGE DE CHÈVRE + BACON + ROQUETTE + TOMATE

    10.50€

  • 5 FROMAGES EMMENTAL + ½ ST MARCELLIN + CHÈVRE +FOURME D'AMBERT + BREBIS

    13.50€

  • CRÊPES SUCRÉES A LA FARINE DE FROMENT

  • BEURRE SUCRE BEURRE SALE DE BRETAGNE + SUCRE

    4.30€

  • ABRICOT CONFITURE D'ABRICOT

    4.70€

  • FIGUE CONFITURE DE FIGUES

    4.70€

  • MYRTILLE CONFITURE DE MYRTILLES

    4.70€

  • MIEL + AMANDES MIEL TOUTES FLEURS + AMANDES GRILLÉES

    5.50€

  • CHOCOLAT CHOCOLAT NOIR MAISON AU PRALINE

    5.40€

  • CARAMEL CARAMEL AU BEURRE SALE MAISON

    5.40€

  • CHOCAR CHOCOLAT NOIR MAISON AU PRALINE + CARAMEL AU BEURRE SALE MAISON

    5.40€

  • CARAHUÈTE CARAMEL AU BEURRE SALÉ (MAISON) À LA PÂTE D'ARACHIDE

    5.40€

  • MARRON CRÈME DE MARRON FAUGIER

    5.50€

  • QUEBEC SIROP D’ÉRABLE + AMANDES GRILLÉES

    6.00€

  • PRALINE CRÈME DE PRALINES ROSES MAISON + PISTACHES

    6.50€

  • ANTILLAISE NOIX DE COCO + BANANE + CHOCOLAT MAISON

    7.00€

  • BELLE HELENE POIRE POCHÉE + CHOCOLAT NOIR AU PRALINÉ (MAISON)

    6.20€

  • COUVERTS

  • FOURCHETTE + COUTEAU EN BOIS OFFERT SUR DEMANDE POUR UNE COMMANDE GALETTE + CRÊPE

    1.50€

  • BOISSONS

  • Boissons - alcool

  • CIDRE BRUT 75 KERISAC, BT DE CIDRE BRUT 75CL, IGP BRETAGNE

    12.20€

  • CIDRE BRUT 25 BT DE CIDRE BRUT 25CL, IGP BRETAGNE

    3.70€

  • CIDRE DOUX 75 KERISAC, BT DE CIDRE DOUX 75CL, IGP BRETAGNE

    12.20€

  • CIDRE DOUX 25 BT DE CIDRE DOUX 25CL, IGP BRETAGNE

    3.70€

  • CIDRE FRAMB 25 CIDRE A LA FRAMBOISE, CANETTE 25CL, IGP BRETAGNE

    3.70€

  • TELENN DU 33 BIERE DE BRETAGNE BRUNE AU BLE NOIR BIO, BT 33CL

    5.80€

  • CERVOISE 33 BIERE DE BRETAGNE BLONDE AU MIEL ET EPICES, BT 33CL

    5.80€

  • MORGANE 33 BIERE DE BRETAGNE BLONDE BIO, BT 33CL

    5.80€

  • DUCHESSE ANNE 33 BIERE DE BRETAGNE BLONDE TRIPLE, BT 33CL

    5.80€

  • BOISSONS – SOFT

  • CRISTALINE 50 EAU CRISTALINE, BT 50CL

    1.50€

  • JUS DE POMME 25 JUS DE POMME TROUBLE, BT 25CL

    3.30€

  • BULLES ARMORIQUE 25 JUS DE POMME PETILLANT, BT 25CL

    3.30€

  • PERRIER 33 EAU PERRIER, CANETTE 33 CL

    3.30€

  • COCA COLA 33 COCA COLA, CANETTE 33CL

    3.30€

  • COCA COLA ZÉRO 33 COCA COLA ZÉRO, CANETTE 33CL

    3.30€

  • ORANGINA 33 ORANGINA, CANETTE 33CL

    3.30€

  • THE PECHE 33 ICE TEA LIPTON, CANETTE 33CL

    3.30€

  • SCHWEPPES. AGRUMES 33 SCHWEPPES AGRUMES, CANETTE 33CL

    3.30€

Puede también encontrarnos en…

Crêperie Praline et Fleur De Sel

95 Rue de Gerland, 69007 Lyon, France

+33472706138

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